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                安徽頻道 >新徽味

                新徽味

                • 旌德“三道茶”里的年味

                  旌德“三道茶”里的年味

                  “三道茶”是宣城市旌德縣的三道各具特色的民俗小吃,是旌德縣的一種年俗文化。

                  2022-01-25
                • 文獻紀錄片《祁紅·中國香》即將播出

                  文獻紀錄片《祁紅·中國香》即將播出

                  由安徽廣播電視臺與中共祁門縣委宣傳部聯合策劃攝制的四集文獻紀錄片《祁紅·中國香》,將于1月24日至27日上午8:40在安徽衛視播出。

                  2022-01-23
                • 【打年貨嘍】堅果怎么吃才健康?

                  【打年貨嘍】堅果怎么吃才健康?

                  堅果是膳食的有益補充,也是年貨必備。由于吃起來方便,成為不少人手邊常備的零食。不過,堅果雖好,但也需要適量。吃堅果的這些注意事項,你都知道嗎?

                  2022-01-11
                • 講好徽菜故事 傳播徽州文化

                  講好徽菜故事 傳播徽州文化

                  “皖美好味道、百縣名小吃”美食行動,中國(黃山)徽菜產業發展大會暨美食嘉年華活動陸續開展。

                  2022-01-09
                • 快閃:徽菜美食嘉年華開幕

                  快閃:徽菜美食嘉年華開幕

                  1月8日,由黃山旅游發展股份有限公司主辦,黃山旅游·徽商故里集團承辦的“皖美好味道·徽菜美食嘉年華”啟動儀式在合肥貢街舉辦。

                  2022-01-09
                • 同慶樓:百年“徽”味入局新賽道

                  同慶樓:百年“徽”味入局新賽道

                  徽味新食品,同慶中國味。2021年11月17日,“同慶樓食品戰略暨新品發布會”在合肥舉辦。

                  2021-11-18
                • 悠悠徽州情 酥脆“蟹殼黃”

                  悠悠徽州情 酥脆“蟹殼黃”

                  黃山燒餅不僅是很多外地游客首選的伴手禮,也是當地人餐桌上的特色美食。

                  2021-09-22
                • 舌尖上的“徽味”:回味悠長 秋季滋補魚頭煲

                  舌尖上的“徽味”:回味悠長 秋季滋補魚頭煲

                  徽州有機魚頭煲就是以鳙魚魚頭煨燉而成,這是其美味精華所在。燉煮后的魚頭,湯色乳白、口感獨特、鮮而不腥、肥而不膩、腴美汁濃,一口下肚,回味悠長。

                  2021-08-22
                • 舌尖上的“徽味”:念茲在茲 績溪炒粉絲

                  舌尖上的“徽味”:念茲在茲 績溪炒粉絲

                  這道菜充分體現了徽菜重油重味的特點,勁道彈牙的紅薯粉絲吸收了調味料的湯汁,滋味十足,讓人停不了口。

                  2021-07-31
                • 蕭縣發布合蕭美食地圖

                  蕭縣發布合蕭美食地圖

                  蕭縣發布合蕭美食地圖,快來看看吧。

                  2021-07-22
                • 伏羊節來啦!“中國書畫之鄉”邀您品嘗“舌尖上的蕭縣”

                  伏羊節來啦!“中國書畫之鄉”邀您品嘗“舌尖上的蕭縣”

                  7月21日,蕭縣伏羊美食文化節將首次走進合肥,在安徽飯店舉行開幕活動。

                  2021-07-19
                • 舌尖上的“徽味”:江南至味 紅燒劃水

                  舌尖上的“徽味”:江南至味 紅燒劃水

                  紅燒劃水,又稱青魚劃水,是安徽傳統名菜,也是徽菜中的經典菜品。

                  2021-07-17
                • 尋味龍城:伏羊一碗湯

                  尋味龍城:伏羊一碗湯

                  一碗羊湯不僅可以為人體補充豐富的營養,還可以祛除體內的濕氣和寒氣。

                  2021-07-11
                • 煙火匠心 木榨飄香

                  煙火匠心 木榨飄香

                  在安徽省蕪湖市灣沚區六郎鎮,至今仍保留著古老的榨油技藝,每到開榨之時,十里飄香。

                  2021-07-08
                • 舌尖上的“徽味”:美味又滋補 徽州石耳土雞湯

                  舌尖上的“徽味”:美味又滋補 徽州石耳土雞湯

                  石耳土雞湯是徽州一道地方傳統名菜,徽州人喜愛用石耳煨肉或燉雞,味道鮮美可口。

                  2021-07-09
                • 舌尖上的徽味:徽州葛粉圓 滿滿家鄉味

                  舌尖上的徽味:徽州葛粉圓 滿滿家鄉味

                  徽州農家總在過年時,將各種餡料切碎,和入葛粉中做成喜慶圓子,寓意著歡歡喜喜大團圓。

                  2021-06-19
                • 舌尖上的徽味:一口難忘 徽州刀板香

                  舌尖上的徽味:一口難忘 徽州刀板香

                  徽州刀板香是徽菜的代表作之一,也是徽州人待客的一道主菜。

                  2021-06-14
                • 舌尖上的徽味:深渡包袱餃 尋找兒時的味道

                  舌尖上的徽味:深渡包袱餃 尋找兒時的味道

                  深渡包袱餃餡料豐富,徽州人家有自己喜愛的吃法,或煮或煎,可口美味。

                  2021-06-04
                • 舌尖上的“徽味”:“長陔三寶”飄香古徽州

                  舌尖上的“徽味”:“長陔三寶”飄香古徽州

                  徽州多山,長陔嶺最是險要,在這群山環抱,氣候獨特的山間小盆地里,物產豐饒,有茶葉、油茶、竹筍、土豆、山芋等,最出名的莫過于“長陔三寶”。

                  2021-05-21
                • 舌尖上的“徽味”:這道紅燒肉為何不同尋常?

                  舌尖上的“徽味”:這道紅燒肉為何不同尋常?

                  因其肉質特別,用它烹制出的肉品,香而不膩、口感微甜、入口酥軟即化,深受大家的喜愛。

                  2021-05-14
                • 舌尖上的“徽味”:大有乾坤的徽州毛筆酥

                  舌尖上的“徽味”:大有乾坤的徽州毛筆酥

                  將新鮮的時令鮮花和豆沙為餡料,裹上酥皮捏成毛筆的形狀,入油鍋炸至淺黃后撈出,酥脆的毛筆尖兒蘸上酸甜可口的“墨汁”,這道徽州毛筆酥就這樣制作完成了。

                  2021-05-02
                • 舌尖上的“徽味”:一條有故事的“臭鱖魚”

                  舌尖上的“徽味”:一條有故事的“臭鱖魚”

                  聞起來臭,吃起來香,肉質呈蒜瓣狀,口感鮮美獨特,這說的就是徽菜里的頭牌菜——臭鱖魚。

                  2021-04-23
                • 舌尖上的“徽味”:鮮味十足“徽州腌篤鮮”

                  舌尖上的“徽味”:鮮味十足“徽州腌篤鮮”

                  在古徽州一帶,腌肉和筍的食法有著相當久遠的歷史,而徽菜中的“徽州腌篤鮮”便是從這種吃法延伸而來,它用產自黃山歙縣問政山的春筍與當地腌制的臘肉制作而成。

                  2021-04-17
                • 這些舌尖上的“花”樣美食太好吃了吧!

                  這些舌尖上的“花”樣美食太好吃了吧!

                  當鮮花遇上美食,會擦出怎樣的火花呢?春意盎然時節,除了結伴出游賞花,大家想嘗嘗“春花”的滋味嗎?來吧,“花”樣美食等你來!

                  2021-03-31
                • 大廚登場!五彩湯圓鬧元宵

                  大廚登場!五彩湯圓鬧元宵

                  憑借著渾圓的外形和香甜的味道,元宵與湯圓這一美食,被人們賦予了太多的美好意義。今兒元宵節,別再糾結是湯圓還是元宵了,咱們吃就對了!

                  2021-02-26
                • 年夜飯來了:吉祥如意之“手工水餃”

                  年夜飯來了:吉祥如意之“手工水餃”

                  今兒年三十,新華網安徽頻道推出的系列微視頻《年夜飯來了》也迎來了最后一期。第十道吉祥如意的“手工水餃”送給你,祝愿大家新的一年事事如意、萬事吉祥。來!上菜!

                  2021-02-11
                • 年夜飯來了:團團圓圓之“團圓鍋”

                  年夜飯來了:團團圓圓之“團圓鍋”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第九道團團圓圓的“團圓鍋”。來!上菜!

                  2021-02-10
                • 年夜飯來了:大吉大利之“炭火土雞湯”

                  年夜飯來了:大吉大利之“炭火土雞湯”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第八道大吉大利的“炭火土雞湯”。來!上菜!

                  2021-02-09
                • 年夜飯來了:金玉滿堂之“爆芹蝦球 ”

                  年夜飯來了:金玉滿堂之“爆芹蝦球 ”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第七道金玉滿堂的“爆芹蝦球”。來!上菜!

                  2021-02-08
                • 年夜飯來了:平安多福之“青菜豆腐煲”

                  年夜飯來了:平安多福之“青菜豆腐煲”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第六道平安多福的“青菜豆腐煲”。來!上菜!

                  2021-02-07
                • 年夜飯來了:年年有余之“紅燒鱖魚”

                  年夜飯來了:年年有余之“紅燒鱖魚”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,今天推出第五道年年有余的“紅燒鱖魚”。來!上菜!

                  2021-02-06
                • 年夜飯來了:喜氣洋洋之“孜然牙簽羊肉”

                  年夜飯來了:喜氣洋洋之“孜然牙簽羊肉”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,今天推出第四道喜氣洋洋的“孜然牙簽羊肉”。來!上菜!

                  2021-02-05
                • 年夜飯來了:牛氣沖天“荷香牛肋骨”

                  年夜飯來了:牛氣沖天“荷香牛肋骨”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第三道牛氣沖天的“荷香牛肋骨”。來!上菜!

                  2021-02-04
                • 年夜飯來了:甜甜蜜蜜“蜜汁小排”

                  年夜飯來了:甜甜蜜蜜“蜜汁小排”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第二道甜甜蜜蜜的“蜜汁小排”,來!上菜!

                  2021-02-03
                • 年夜飯來了:喜慶豐收之“豐收大拌菜”

                  年夜飯來了:喜慶豐收之“豐收大拌菜”

                  在春節到來之際,新華網安徽頻道推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請星級大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第一道喜慶豐收的《豐收大拌菜》。

                  2021-02-02
                • 金隆興

                  金隆興

                  金隆興菜包,用青菜、蘑菇和干子做餡,色彩清新,湯汁糯滑,味道鮮甜,一切恰到好處。餡多皮薄,表面常有湯汁滲染的油綠斑塊。

                  2021-01-19
                • 剪刀與美食

                  剪刀與美食

                  由剪刀而美食,即便同樣食材,不同人家一定會有不同用途,同一道菜,做法也一定不盡相同。

                  2021-01-17
                • 童年鍋巴香

                  童年鍋巴香

                  童年記憶中,大鍋飯鍋巴特別受歡迎,常作為零食充饑解饞。過去家庭子女多,加上幾世同堂,幾乎家家燒大灶。

                  2021-01-15
                • 煮干絲

                  煮干絲

                  名為煮干絲,干子自然是主料。須是白干,要切成細絲,最考驗刀工。

                  2021-01-13
                • 沒落的香腸

                  沒落的香腸

                  待五六根一串灌好,成排晾曬在竹竿上,在陽光和風的作用下顏色逐漸變深,不折不扣成了冬天的一道風景,更為年味增添了某種富庶奢侈的氣息。

                  2021-01-12
                • 蛋炒飯的三“大”

                  蛋炒飯的三“大”

                  幾十年了,愛人的早餐基本是面條,我則始終鐘情蛋炒飯。

                  2021-01-11
                • 一碗牛肉湯 濃濃家鄉情

                  一碗牛肉湯 濃濃家鄉情

                  冬日的早晨,這里的人們,習慣用一碗熱氣騰騰的牛肉湯開啟新的一天,感受寒冬里最溫暖的味道。

                  2021-01-11
                • 面食三甲

                  面食三甲

                  菜肴之外,美食似乎以面居多??v觀大江南北,面點種類之巨,是中國飲食文化發達有力證明。

                  2021-01-10
                • 手工掛面曬起來 濃濃年味香四方

                  手工掛面曬起來 濃濃年味香四方

                  1月8日,安徽省合肥市廬江縣泥河鎮洋河村村民在晾曬手工掛面。

                  2021-01-10
                • 橋頭的餛飩攤子

                  橋頭的餛飩攤子

                  盛鮮肉的盆上放一塊正方形三合板,用來放包好的餛飩。包好的餛飩上面覆一塊白色、打濕的紗布,用來遮擋灰塵,保持水分。

                  2021-01-08
                • 臭鱖魚

                  臭鱖魚

                  因肉質特別,行家對臭鱖魚最核心的評價標準,是“蒜瓣狀”。深色湯汁包裹著的魚身,筷子夾開嫩白的魚肉,妥妥一枚“蒜瓣”入口,唇齒留香,黯然銷魂。

                  2021-01-08
                • 蛋餃

                  蛋餃

                  做蛋餃得用炭爐或煤爐,文火煎出的蛋皮,老嫩適中,中間略帶焦黃,色彩鮮艷而富有變化。

                  2021-01-07
                • 小炸

                  小炸

                  物質匱乏的時代,平凡得不能再平凡的小炸,節省了家長費用,滿足了兒童口欲,增添了濃濃年味。

                  2021-01-06
                • 八寶菜

                  八寶菜

                  八寶菜,流行于皖南,為春節家家必備。過年油葷重,全素的八寶菜,好比剎車,體現了人的自我節制,更因為獨樹一幟,而受到普遍的偏好。

                  2021-01-04
                • 燒餅

                  燒餅

                  家鄉蕪湖雖地處江南,面食卻頗為發達,其中二街老字號耿福興酥燒餅,奠定了我對燒餅這一古老面點的最初印象。

                  2020-12-30
                • 小龍蝦

                  小龍蝦

                  小龍蝦作為合肥人的餐食,粗算起來,怕不到四十年。大學期間,安大南圍墻外是地勢偏高的一大片農田,田溝里有不少小龍蝦,合肥人覺得臟,還沒有吃的習慣。

                  2020-12-24
                • 宮廷桃酥王

                  宮廷桃酥王

                  宿州路上的“宮廷桃酥王”人氣超旺,門前總是連綿逶迤的隊伍,和周邊的食品店反差很大,在物質過剩的年代,儼然一道搶眼的風景。

                  2020-12-22
                • 淮氏羊湯

                  淮氏羊湯

                  合肥五河路上有家淮氏羊湯館。甫一開業,生意異?;鸨?,每天食客如云。

                  2020-12-22
                • 渝川面館

                  渝川面館

                  結緣該有三年了,蕪湖路省三建公司大門斜對面的渝川面館,仍然開著。

                  2020-12-18
                • 冬季水果新“煮”張 ,這樣吃更健康!

                  冬季水果新“煮”張 ,這樣吃更健康!

                  寒涼的冬季,生冷的水果如果吃太多,可能會引起腹脹或腹瀉等胃腸不適。那么,不如換換思路,試試把水果蒸煮著吃,不僅別有風味還能讓食療效果加倍哦!

                  2020-11-29
                • 冬天的第一頓火鍋,約嗎?

                  冬天的第一頓火鍋,約嗎?

                  初冬季節,氣溫漸低,熱騰騰的火鍋成為人們餐桌上的寵兒。麻辣的、海鮮的、菌菇的……口味繁多又美味?;疱伜贸?,如何吃的健康呢?來吧,速來解鎖!

                  2020-11-11
                • 【立冬】這些美食,帶你開啟冬天的味蕾

                  【立冬】這些美食,帶你開啟冬天的味蕾

                  今日立冬,立冬意味著冬季正式來臨。我國民間有立冬補冬的習俗,來吧!這份立冬美食圖鑒帶你品嘗舌尖上的冬天。

                  2020-11-07
                • 是秋天的味道!快來解鎖石榴的花式吃法

                  是秋天的味道!快來解鎖石榴的花式吃法

                  是秋天的味道!快來解鎖石榴的花式吃法又到了吃石榴的季節。那么,石榴都有哪些花式吃法呢?來來來,愛吃石榴的你速速來解鎖吧!

                  2020-09-27
                • 秋日水果圖鑒,你最“心水”哪一個?

                  秋日水果圖鑒,你最“心水”哪一個?

                  柚子、山楂、石榴、柑橘、柿子、甘蔗、橙子、火龍果……秋天是個收獲美味的季節,你最喜歡哪些秋季水果呢?一起來看看吧!

                  2020-09-19
                • 初秋“潤”養,來碗靚湯!

                  初秋“潤”養,來碗靚湯!

                  初秋時節,飲食應當注重“清”“潤”,可多喝些清熱、生津的湯水。那么,都有哪些好喝又滋補的“潤”秋靚湯呢?來吧!一起喝起來!

                  2020-09-04
                • 吧唧!繽紛夏日,快來解鎖這些新奇水果吧!

                  吧唧!繽紛夏日,快來解鎖這些新奇水果吧!

                  夏天是吃水果的好季節!品種多種類全,關鍵是美味呀!那么,這些新奇水果,你吃過幾種呢?速速來圍觀吧!

                  2020-06-07
                • 夏日美食大作戰,送你一份安全飲食小貼士

                  夏日美食大作戰,送你一份安全飲食小貼士

                  又到了花式吃小龍蝦、烤串、冰飲的季節了,相信不少小伙伴已經High過N輪了。但是,享受美味的同時,一些飲食安全隱患也不要忽視哦,快快看起來吧!

                  2020-06-07
                • 世界牛奶日|牛奶、酸奶、奶酪究竟怎么選?

                  世界牛奶日|牛奶、酸奶、奶酪究竟怎么選?

                  牛奶、酸奶、奶酪到底應該怎么選?看完你就知道了!

                  2020-06-01
                • 六安瓜片:人間至味浴“老火”

                  六安瓜片:人間至味浴“老火”

                  翠綠鮮亮的茶葉,不僅拓寬了貧困戶的增收渠道,也點燃了人們脫貧致富的信心。

                  2020-05-27
                • 天熱沒胃口?清爽開胃的夏日美食來啦!

                  天熱沒胃口?清爽開胃的夏日美食來啦!

                  氣溫越來越高,食欲卻越來越低,吃飯沒胃口?不存在的,來來來,清爽開胃的夏日美食來啦,每一款都好吃。

                  2020-05-17
                • 夏天來了,健康擼串新姿勢你get了嗎?

                  夏天來了,健康擼串新姿勢你get了嗎?

                  夏天來啦,又到了擼串的季節。叫上三五好友,吹著風、喝著啤酒、擼著串,那真是極好的。那么,如何吃得健康呢?來來來,讓我們一起解鎖擼串新姿勢吧!

                  2020-05-17
                • 皖美徽菜 云端GO! 上支付寶餓了么品嘗安徽味道

                  皖美徽菜 云端GO! 上支付寶餓了么品嘗安徽味道

                  5月10日下午,合肥市商務局總經濟師方小則化身“合肥美食超級品牌官”,開啟“皖美徽菜·云端GO”支付寶餓了么線上直播。

                  2020-05-11
                • 碭山梨膏:一樹梨香一匠心

                  碭山梨膏:一樹梨香一匠心

                  金黃酥脆的酥梨不僅俘獲了人們的味蕾,還成為帶動貧困群眾脫貧致富的“金果果”。

                  2020-04-23
                • 【網絡中國節·元宵】五彩湯圓鬧元宵

                  2021-02-26
                • 太平猴魁開園采摘

                  太平猴魁開園采摘

                  又到一年太平猴魁飄香時,4月15日,太平猴魁正式開園采摘。安徽省黃山市黃山區是太平猴魁的唯一原產地。

                  2020-04-16
                • 它來了!它來了!好吃到停不下來的“花式小龍蝦”

                  它來了!它來了!好吃到停不下來的“花式小龍蝦”

                  又快到吃小龍蝦的季節了,因其鮮香麻辣的口感,小龍蝦廣受小伙伴們的喜愛,關于它,你最愛哪一款?來來來,忍著口水咱們一起看!

                  2020-04-09
                • 清明餃香飄徽州

                  清明餃香飄徽州

                  “清明餃”又稱“艾葉餃”,是徽州民間傳統美食,用筍粒、肉丁等作餡捏成月牙形,面皮黛青,玲瓏可愛,入口含香,令人垂涎。

                  2020-04-02
                • “徽”味無窮:古風古味的“徽州撻粿”

                  “徽”味無窮:古風古味的“徽州撻粿”

                  績溪撻粿,安徽績溪當地的一種傳統面食,也被稱為“中國的披薩餅”。

                  2020-04-01
                • 舌尖上的“花”樣美食,我要“吃”掉它!

                  舌尖上的“花”樣美食,我要“吃”掉它!

                  春意盎然時節,除了結伴出游賞花,大家想嘗嘗“春花”的滋味嗎?那些掛在枝頭美麗的花兒,在經過人們巧妙手藝融入食物后,又能創造出什么樣的美味呢?

                  2020-03-29
                • “徽”味無窮:舌尖上的徽州毛豆腐

                  “徽”味無窮:舌尖上的徽州毛豆腐

                  去黃山旅游,有一道經典的徽菜不得不嘗,這就是馳名中外的徽州毛豆腐。

                  2020-03-22
                • 【“徽”味無窮】刀板留香:抹不去的徽州鄉愁

                  【“徽”味無窮】刀板留香:抹不去的徽州鄉愁

                  刀板留香,是徽州記憶中抹不去的鄉愁。

                  2020-03-18
                • “徽”味無窮:“一品鍋”里裝滿了徽州故事

                  “徽”味無窮:“一品鍋”里裝滿了徽州故事

                  一品鍋口感豐富,風味獨特,是徽菜的代表作之一。

                  2020-03-16
                • 唯有上等好糧,方釀上等好酒

                  唯有上等好糧,方釀上等好酒

                  溯源中國白酒的歷史可以發現,古代用于釀酒的原料都是糧食。古有記載:“少康始作秫酒”,少康是夏朝君主,秫,是北方人稱為“黃糯”的糧食。

                  2020-02-28
                • 航拍:春來種茶忙 防疫不能忘

                  航拍:春來種茶忙 防疫不能忘

                  農民們一手抓疫情防控、一手抓春耕生產。茶農們趁著天氣回暖的有利時機,在改造后的茶園移栽茶苗。茶農們勞作時都戴上口罩,間隔一定距離,中午就在茶園分餐吃飯。

                  2020-02-28
                • 安徽餐飲企業眾志成城抗疫情

                  安徽餐飲企業眾志成城抗疫情

                  面對突如其來的疫情,安徽省烹飪協會于1月23日發出倡議,要求各會員及全省餐飲服務單位從保護人民健康、保障公共安全的高度,全力做好疫情防控工作。

                  2020-02-28
                • 碭山:“油桃+鴨”串起生態發展“食物鏈”

                  碭山:“油桃+鴨”串起生態發展“食物鏈”

                  大棚下,一群鴨子每天給大棚油桃捕害蟲、施肥料,不但成為桃樹的“棚中閨蜜”,還形成了“桃樹—蟲子—鴨子—糞便(有機肥)—桃樹”的生態“食物鏈”。

                  2020-02-28
                • 千年八公山 悠悠豆腐情

                  千年八公山 悠悠豆腐情

                  質量最上乘的數八公山一帶,像奢侈品有屬于自己的標記一樣,這些豆腐也有屬于自己的名字——“八公山豆腐”。

                  2020-02-28
                • 老譚“生意經”:用心熬好每一碗湯

                  老譚“生意經”:用心熬好每一碗湯

                  老譚新年最大的心愿就是把淮南牛肉湯做大,豐富老百姓早餐生活,讓家鄉牛肉湯香飄世界。

                  2020-02-28
                • “李子柒”式過年走紅皖南

                  “李子柒”式過年走紅皖南

                  像網紅“李子柒”一樣在鄉村生活,成為了一二線大城市人的向往,“城里人”流行起下鄉體驗田園生活和傳統年俗、參加農村生活體驗、吃農家年夜飯。

                  2020-02-28
                • 年味兒·豆腐宴

                  年味兒·豆腐宴

                  在淮南人的年夜飯的餐桌上,豆腐是不可或缺的一道菜。豆腐菜,除了花樣繁多,還有吉祥的寓意,即“多?!?。除夕餐桌上的豆腐,是淮南人的新年里一道年味濃郁的風景。

                  2020-02-28
                • 冬至進補正當時!怎么補你知道嗎?

                  冬至進補正當時!怎么補你知道嗎?

                  冬至正是養生好時節,哪些人群需要在這個時節進補,該如何科學進補呢?這份冬至進補大方趕緊收藏!

                  2020-02-28
                • “安徽味道”飄香長三角

                  “安徽味道”飄香長三角

                  長豐的草莓、碭山的鴨梨、和縣的蔬菜、望江的黑豬肉、六安的茶葉……它們,或甘甜可口,或沁人心脾,或肉質鮮嫩,是最地道的安徽農產品的味道。

                  2020-02-28
                • 金風菊香農家樂

                  金風菊香農家樂

                  在種植滁菊的基礎上引進金絲皇菊新品種,并與中科院合肥物質科學研究院、安徽省農科院等科研單位合作,為菊農提供全程技術指導。

                  2020-02-28
                • 鄉村手藝人亮相農交會 帶您領略鄉村之美

                  鄉村手藝人亮相農交會 帶您領略鄉村之美

                  手工納底布鞋、銅關粉皮、定遠三和千張、鞏店綠豆丸子、朱傳民千張酥……這些帶有鄉土味道的物件和吃食,是很多人記憶中的鄉愁。

                  2020-02-28
                • 酷!這些廚房“黑科技”帶你感受不一樣的“舌尖美味”

                  酷!這些廚房“黑科技”帶你感受不一樣的“舌尖美味”

                  如今,廚房里的科技應用越來越多,使得烹飪的過程更加輕松簡單。那么,哪些廚房“黑科技”在改變我們的生活呢?

                  2020-02-28
                • 岸香集團攜手國際知名餐飲企業拓展安徽餐飲市場

                  岸香集團攜手國際知名餐飲企業拓展安徽餐飲市場

                  在合肥新站高新區管委會的協調幫助下,岸香國際集團將與吉野家(中國)投資有限公司強強聯合、優勢互補、共同發展。

                  2020-02-28
                • 中秋味道,舌尖上的桂花怎么能少!

                  中秋味道,舌尖上的桂花怎么能少!

                  對于吃貨們來說,中秋僅有月餅是不夠的,還必須有飄著桂香的美食相伴,舌尖上的桂花你吃過幾樣?我們一起來看看這些桂花美食吧!

                  2020-02-28
                • 傳統手工制作:匠心月餅 味美情濃

                  傳統手工制作:匠心月餅 味美情濃

                  依循傳統和面、揪面、搟皮、包餡,直到最后成型、烘烤的流程制作出的月餅絲毫不油膩,外殼層層酥脆。正是因為堅持傳統手工精心制作,使得臨渙月餅美味情濃,揚名在外。

                  2020-02-28
                • 安慶推進茶產業內涵式發展

                  安慶推進茶產業內涵式發展

                  安慶市以項目、資金扶持為杠桿,精準定向促進龍頭企業規?;洜I和茶葉標準化種植、加工,在不斷擴大種植面積的同時,提升茶葉產業市場競爭力。

                  2020-02-28
                • 音畫版《猴坑探茶》

                  音畫版《猴坑探茶》

                  這里山巒起伏連綿,太平湖支流水平如鏡,環抱著郁郁蔥蔥的村口。一朵朵白云飄浮山尖,一座座青山倒映湖中,湖光山色,春意盎然。

                  2020-02-28
                • 種植中藥材助力貧困戶產業脫貧

                  種植中藥材助力貧困戶產業脫貧

                  池州市桃坡中藥材專業種植合作社位于貴池區梅街鎮桃坡村。該合作社與當地農戶開展合作,促進了貧困群眾增收。

                  2020-02-28
                • 【微視頻】太平猴魁:黃山的味道

                  【微視頻】太平猴魁:黃山的味道

                  在神秘的北緯30度地帶,聞名天的太平猴魁茶國家地理標志產品保護示范區就坐落其中。

                  2020-02-28
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